Recettes de confitures et compotes
Publié dans Tartes
Recette de tartelettes pommes-rhubarbe
Auteur Martine Acknin
Pour 12 tartelettes Ø7cm
250 g de farine
130g de beurre à température ambiante
1 gros oeuf
50 ...
Publié dans Confitures et compotes
Recette de confiture de rhubarbe au citron
Auteur Martine Acknin
Pour 4 pots de 35 cl
1kg de rhubarbe
800g de sucre
2 petits citrons bio
2 gousses de vanille ...
Publié dans Tartes
C'est une tarte aux saveurs bien assorties: La rhubarbe apporte une note acidulée complémentaire de la pomme. Ici la pâte est cuite à blanc, et les fruits sont poêlés à part.
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Publié dans Confitures et compotes
... à rendre la confiture plus homogène, et aussi à réduire le temps de cuisson.
Recette de la confiture de rhubarbe
Ingrédients pour 6 pots de 30cl:
1,5 kg de tiges de rhubarbe bien ...
Publié dans Confitures et compotes
Recette de la marmelade de rhubarbe
Par gateaupassion.com
Pour4 pots de 35cl
1,100kg de tiges de rhubarbe
800g de sucre
Difficulté: Facile Préparation: ...
Publié dans Confitures et compotes
Recette de la compote de rhubarbe
Par gateaupassion.com
Pour 6 personnes
600g de tiges de rhubarbe
120g de sucre roux
1 pincée de gingembre poudre
Difficulté: ...
Publié dans Crumble
Recette du crumble fraises-rhubarbe
Par gateaupassion.com
Pour4 personnes
400g de rhubarbe
200g de fraises
100g farine type 80
70g de sucre roux
70g de beurre ...
Publié dans Tartes
Recette de la croustade à la rhubarbe
Par gateaupassion.com
Pour12 personnes
Pour la pâte feuilletée:
300g de farine
160g d'eau
230g de beurre
1 c.à.c de ...
Publié dans Tartes
La véritable recette autrichienne.
Pour 6 personnes:
pâte à strudel
ou 4 feuilles de pâte à filo
4 à 5 ...
Publié dans Tartes
Recette de la tarte aux pommes délicieuse
Par gateaupassion.com
Pour 8 personnes
Pour la pâte brisée:
250g de farine
2 pincées de sel
125g de beurre froid ...