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<span class="highlight">Bûche</span> de Noël aux Noix

...  du papier sulfurisé. Placer la bûche au frais dans son papier sulfurisé pour une heure trente minimum . Préparer le glaçage: Placer les morceaux de chocolat dans un saladier. Faire tremper la feuill ...

<span class="highlight">Bûche</span> de Noël glacée

... la génoise en s'aidant du papier sulfurisé, qui vous servira à maintenir la forme de bûche. Envelopper le tout dans une feuille de papier alu, puis placer au congélateur pour une nuit. A faire plus tard: ...

<span class="highlight">Bûche</span> aux Noisettes

C'est une bûche aux saveurs bien dosées de noisette et ganache au chocolat. Elle est faite sans beurre, et enrobée de pralin, ce qui lui donne une sensation craquante sous la dent .   ...

La <span class="highlight">Bûche</span> de Noël

Recette de la Buche de Noel recette traditionnelle: Auteur Martine Acknin Pour 8à12 personnes: Pour la crème au beurre: 120g de sucre en poudre 50g d'eau 3 ...

Confiture de mandarines

... subtil arôme presque épicé qui donnera à vos breakfasts un ton festif. Vous utiliserez aussi cette confiture pour faire la Bûche aux mandarines. Avec cette recette je participe au défi agrumes organisé ...

Tarte aux noix

Recette de la tarte aux noix Par gateaupassion.com Pour 8 personnes 1 pâte brisée de 230g 25cl crème fraîche entière 190g noix hachées 200g sucre en poudre ...

Marmelade d'orange

De consistance entre le fruit confit et la confiture, cette marmelade vous servira pour parfumer vos gâteaux: buche orange-choco, bavarois orange-chocolat, baba, ou simplement pour garnir des brioches. ...

Crème au beurre

La crème au beurre sert essentiellement pour garnir et décorer une génoise,  pour fourrer des macarons, ou pour décorer la bûche de Noël . Elle est facile à réaliser en respectant les règles suivantes:  ...

8 recettes de bûches de Noël


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Mini-bûches au citron

05-12-2019 Hits:9703 Bûches de Noel Administrator - avatar Administrator

Recette de mini-bûches au citron Auteur Martine Acknin Pour 12 bûchettes: 2 oeufs moyens à température ambiante 60g de sucre en poudre 60g de farine tamisée une plaque de cuisson 30x40cm 2 feuilles de papier sulfurisé 30x40cm Pour...

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Bûche chocolat-sésame avec glaçage miroi…

24-11-2018 Hits:3963 Entremets Administrator - avatar Administrator

Recette de bûche au chocolat en miroir Auteur Martine Acknin Pour 8 personnes: Pour le gâteau roulé: 3gros oeufs 90g de sucre 1 zeste de citron 90g farine tamisée plaque de cuisson 40X30 2 feuilles de papier sulfurisé 75g jus...

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Bûche mousse glacée

05-12-2015 Hits:7764 Bûches de Noel Administrator - avatar Administrator

  Recette de la bûche glacée chocolat-orange. Auteur Martine Acknin  

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Bûche de Noël à la pâte de calissons

26-11-2014 Hits:15323 Bûches de Noel Administrator - avatar Administrator

  Recette de Bûche de Noël à la pâte de calissons Auteur Martine Acknin

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Bûche à la crème de marrons

25-11-2012 Hits:8790 Bûches de Noel Administrator - avatar Administrator

Recette de la Bûche à la crème de marrons Auteur Martine Acknin

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Bûche de Noel à la poire

03-11-2011 Hits:19081 Bûches de Noel Administrator - avatar Administrator

Recette de la Bûche de Noel à la poire: Auteur Martine Acknin

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Bûche de Noël aux Noix

30-11-2010 Hits:21014 Desserts d\'hiver Administrator - avatar Administrator

Quatre arômes bien assortis: noix, whisky, café, chocolat. Avec un glaçage brillant et moelleux à point.    Pour 10 à 12 personnes: Pour la génoise: 4 œufs moyens (225g) 130g de sucre en poudre 40g...

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Bûche de Noël glacée

16-11-2009 Hits:17207 Bûches de Noel Administrator - avatar Administrator

Sur la base de l'omelette norvégienne, c'est une pâte à biscuit fourrée de glace à la vanille, roulée et décorée de meringue.   Pour 10 personnes: Pour le gel coloré: 43g chocolat...

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Sablés de Noël

16-11-2009 Hits:7724 Petits fours et biscuits secs Administrator - avatar Administrator

Ils ont une texture toute douce.   Pour 35 à 40 sablés: 250g de farine 125g de sucre en poudre 125g de beurre mou  1 zeste de citron BIO 1 pincée de sel 1 petit...

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Double Bûche orangechoco

20-03-2007 Hits:21828 Bûches de Noel Administrator - avatar Administrator

Un régal de légèreté , que vous pourrez aussi faire à l'avance, à congeler sans la décoration, pour finition le jour J.   Pour 16 personnes (2 bûches): Biscuit: 120g de...

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