Recette de angel cake |
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| Auteur Martine Acknin | |
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Pour 4 parts:
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| Difficulté: facile Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 minutes Repos: 60 minutes | |
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Ce gâteau, très populaire au Japon, est composé essentiellement de blancs d'oeufs, ce qui le rend très léger. Sa texture est plus ferme qu'un soufflé, mais plus souple qu'une génoise. Le moule à angel cake est constitué d'une cheminée en son centre. Une fois cuit, on peut le garnir avec des fruits, ou de la crème chantilly. 8 recettes de bûches de NoëlWarning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/www/gateaupassion/modules/mod_news_pro_gk5/data_sources/com_content/model.php on line 53 Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/www/gateaupassion/modules/mod_news_pro_gk5/data_sources/com_content/model.php on line 54 Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/www/gateaupassion/modules/mod_news_pro_gk5/data_sources/com_content/model.php on line 53 Mini-bûches au citron05-12-2019 Hits:18881 Bûches de Noel  Recette de mini-bûches au citron Auteur Martine Acknin Pour 12 bûchettes: 2 oeufs moyens à température ambiante 60g de sucre en poudre 60g de farine tamisée une plaque de cuisson 30x40cm 2 feuilles de papier sulfurisé 30x40cm Pour... Read moreBûche chocolat-sésame avec glaçage miroi…24-11-2018 Hits:5849 Entremets  Recette de bûche au chocolat en miroir Auteur Martine Acknin Pour 8 personnes: Pour le gâteau roulé: 3gros oeufs 90g de sucre 1 zeste de citron 90g farine tamisée plaque de cuisson 40X30 2 feuilles de papier sulfurisé 75g jus... Read moreBûche mousse glacée05-12-2015 Hits:9736 Bûches de Noel  Recette de la bûche glacée chocolat-orange. Auteur Martine Acknin Read moreBûche de Noël à la pâte de calissons26-11-2014 Hits:18399 Desserts d\'hiver  Recette de Bûche de Noël à la pâte de calissons Auteur Martine Acknin Read moreBûche à la crème de marrons25-11-2012 Hits:10597 Bûches de Noel  Recette de la Bûche à la crème de marrons Auteur Martine Acknin Read moreBûche de Noel à la poire03-11-2011 Hits:27480 Bûches de Noel  Recette de la Bûche de Noel à la poire: Auteur Martine Acknin Read moreBûche de Noël aux Noix30-11-2010 Hits:30066 Desserts d\'hiver  Quatre arômes bien assortis: noix, whisky, café, chocolat. Avec un glaçage brillant et moelleux à point. Pour 10 à 12 personnes: Pour la génoise: 4 œufs moyens (225g) 130g de sucre en poudre 40g... Read moreBûche de Noël glacée16-11-2009 Hits:19464 Bûches de Noel  Sur la base de l'omelette norvégienne, c'est une pâte à biscuit fourrée de glace à la vanille, roulée et décorée de meringue. Pour 10 personnes: Pour le gel coloré: 43g chocolat... Read moreSablés de Noël16-11-2009 Hits:9350 Petits fours et biscuits secs  Ils ont une texture toute douce. Pour 35 à 40 sablés: 250g de farine 125g de sucre en poudre 125g de beurre mou 1 zeste de citron BIO 1 pincée de sel 1 petit... Read moreBûche aux Noisettes07-10-2008 Hits:26147 Bûches de Noel  C'est une bûche aux saveurs bien dosées de noisette et ganache au chocolat. Elle est faite sans beurre, et enrobée de pralin, ce qui lui donne une sensation craquante sous... Read moreDouble Bûche orangechoco20-03-2007 Hits:31091 Bûches de Noel  Un régal de légèreté , que vous pourrez aussi faire à l'avance, à congeler sans la décoration, pour finition le jour J. Pour 16 personnes (2 bûches): Biscuit: 120g de... Read morePompe à l'huile provençale01-03-2007 Hits:54771 Petits déjeuners A Noël, en Provence, on mange les "treize desserts": Il y a les oranges,le raisin blanc, les mendiants,les fruits secs, le nougat, et il y a surtout la fameuse pompe... Read moreLiens gourmandsChoix de la langue | |
Angel cake
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