logo

 

 

700 recettes de gâteaux , pains et viennoiseries, toutes mises au point et expliquées

 

Trouver une recette :

Glaçons au Nutella

Ces glaçons vous serviront pour les Madeleines au Nutella.

 

Image 

 

    

 

  1. Prendre un bac à glaçons.
  2. Découper une feuille de film transparent alimentaire,  poser la moitié sur le bac en laissant dépasser l'autre moitié.
  3. Placer dans chaque alvéole une noix de Nutella. Le poids les fera descendre dans l'alvéole.
  4. Prendre le film  qui dépasse, et le replier sur le bac à glaçons de façon à recouvrir les Nutella que vous venez de disposer.
  5. Avec l'index, appuyer légèrement sur chaque tas de Nutella.
    Le fait de les recouvrir leur premet de ne pas sécher, et également évite qu'ils absorbent les odeurs, comme tous les corps gras.
  6. Mettre au congélateur.
  7. Quand vous voudrez les utiliser, vous n'aurez aucun mal à les sortir, grâce au film transparent!

 

 

Image

 

Vous pouvez également utiliser cette technique pour les glaçons à la ganache dans la recette du  Moëlleux au coeur fondant.

 

 

    

Foolow gateaupassion.com

Mardi Gras, chandeleur

Recette des mini-crêpes

Hits:2777 Mardi Gras

Recette de mini-crêpes Auteur Martine Acknin Pour 60 mini-crêpes 6 oeufs 375g de farine tamisée 75cl de lait demi-écrémé pincée de sel 30g de sucre en poudre 1 c.à.s. d’huile d’olive appareil pour « crêp’party » Difficulté: Facile Préparation: 15...

Read more

Rosquillas

Hits:10743 Mardi Gras

En Espagne, l'une des recettes traditionnelles de Mardi-Gras.     Ingrédients pour 30 rosquillas: 3 oeufs moyens 125g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 2 càc de pastis 40g de crème fraîche 30g...

Read more

Crêpes à la confiture de lait

Hits:12077 Mardi Gras

Recette de crêpes à la confiture de lait Par gateaupassion.com Pour 10 crêpes de 24cm 160g de farine 80g poudre d'amandes 40g de sucre 4 œufs moyens 44cl de lait 1 boîte confiture de lait 1 poêle à crêpes...

Read more

Mini-crêpes aux pommes

Hits:13655 Mardi Gras

Ces petites crêpes sont presque des tartelettes. Pour les faire bien rondes, vous aurez besoin d'une crépière. J'ai personnellement utilisé mon appareil à raclette. C'est un ustensile de cuisine que...

Read more

Navettes provençales

Hits:14982 Mardi Gras

En Provence, pour la Chandeleur, on fait des navettes, du mot "nave", embarcation ayant conduit les "Marie" aux Saintes-Maries-de-la-mer. Cette recette demande 6 heures de préparation, et est difficile...

Read more

Oreillettes ou bugnes

Hits:11731 Mardi Gras

Recette des oreillettes Par gateaupassion.com Pour 8 personnes 300g de farine 5g de sel 2 œufs moyens 40g beurre ramolli 40g eau de fleur d'oranger 20g d'eau sucre glace huile pour frire Difficulté: Facile Préparation: 30 minutes Cuisson: 30 minutes Repos:...

Read more

Crêpes à la farine de riz

Hits:34945 Mardi Gras

Recette des crêpes à la farine de riz Par gateaupassion.com Pour 8 crêpes de Ø22cm : 100gr de farine de riz complet 1 pincée de sel 20gr de sucre en poudre 2 petits œufs 210gr de lait...

Read more