Gâteau roulé au chocolat

Pour 6 personnes:

Pour le biscuit:

• 3 gros oeufs
• 100g de sucre
• 100g de farine
• Facultatif:100g de sirop d’oranges
• plaque de cuisson
• papier sulfrisé

Pour la garniture:

• 150g chocolat dessert
• 150g crème lėgère
• 150g crème liquide entiëre

C’est un gâteau riche en chocolatqui remporte un vrai succès auprès d3 toutes générations. Il peut servir de dessert,de goûter, et aussi de bûche de Noël avec un décor personnalisé.

1. Préparer le biscuit: au robot, fouetter les oeufs entiers av3c le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux et ferme(5minutes)
2. …
3. …
4. ….

Bon appétit !

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