Recette de la crème pâtissière au chocolat. Par gateaupassion.com Pour un litre de crème (60 choux) 1 litre de lait entier 1 gousse de vanille 200g de sucre ...

Recette de la crème pâtissière. Auteur Martine Acknin Pour 1 litre de crème: 1 litre de lait 1 gousse de vanille 200g de sucre en poudre 80g farine tamisée ...

Recette de crème chiboust Par gateaupassion.com Pour 6 personnes Pour la crème pâtissière: 25cl de lait entier 1 gousse de vanille 3 jaunes d'œufs moyens(60g) ...

Recette des religieuses. Auteur Martine Acknin Pour 6 personnes: Pour la crème pâtissière: 33cl de lait entier 1 gousse de vanille 70g de sucre en poudre 25g ...

... tamisée +1c.à.c rase de cacao amer en poudre 3 œufs moyens (150g) Poche à douille cannelée 1cm Pour la crème pâtissière: 33cl de lait 1 gousse de vanille 70g de sucre 25g farine+1/2 ...

... sel 10g de sucre en poudre 135g de farine tamisée 3 gros œufs (180g) plaque de cuisson et papier sulfurisé poche à douille Pour la crème : une gousse de vanille 33cl de lait entier ...

... chaude. Réserver. Lever les zestes de citron et les faire macérer dans le jus. Appareil à soufflé. Faire la crème pâtissière: Dans une jatte, mélanger la farine et le sucre, puis ajouter les jaunes. ...

C'est un gâteau sablé aux amandes, fourré de crème pâtissière. A déguster en dessert ou en goûter.   Pour 6 à 8 personnes:  ...

Ce gâteau a été créé par un pâtissier de Basse-Normandie, pour l'offrir aux cyclistes , à l'occasion de la course "Paris-Brest". La couronne représente une roue de vélo, et la crème en zig-zag représentant ...

C'est un vrai dessert créole, sur la base d'une tarte à la confiture de coco, garnie de crème pâtissière et recouverte d'une génoise à la vanille.  Recette du tourment d'amour Pour ...

Un mille-feuille comme celui-là surprendra par sa qualité: par sa texture croustillante sans être craquante, et sa crème onctueuse sans être coulante.   Pour 10 mille-feuilles: ...

... zeste de citron. Ajouter les autres ingrédients, mélanger à la spatule. Bien mélanger pour obtenir un appareil homogène, ayant la consistance d'une crème épaisse. Verser dans le moule, puis égaliser la ...

... moyens crème pâtissière: 310cl de lait 1 sachet de sucre vanillé 100gr de sucre 27gr de farine tamisée 20gr de café très fort 2 oeufs(100g) 60g de sucre glace   ...

...  6 œufs moyens(300g) Pour la crème pâtissière: 930cl de lait entier 2 gousses de vanille 300g de sucre 81g farine tamisée 6 œufs moyen(300g) Pour le caramel: 500g de sucre 200g ...

... napper le savarin de confiture d'abricots mixée (pour ne pas avoir les morceaux). Garnir le centre de la couronne avec: soit de la crème pâtissière parfumée à l'orange,  soit de la crème Chantilly, soit ...