Publié dans Petits fours et biscuits secs
Recette améliorée des petits jeannots.
Auteur Martine Acknin
Pour 30 jeannots:
330g de farine type 55
5g de levure de boulanger
80g de sucre en poudre
20g ...
Publié dans Gouters
Recette de la Navette d'Albi
Auteur Martine Acknin
Pour 6 personnes
100g de beurre fondu
125g de sucre
2 gros oeufs
200g farine tamisée
1/2 sachet de levure ...
Publié dans Petits fours et biscuits secs
C'est un petit gâteau en forme de couronne , au goût d'anis dominant, et en second parfum au cédrat (cette proportion varie d'une commune à l'autre). Comme l'échaudé, ...
Publié dans Petits gateaux
Ce sont des biscuits triangulaires parfumés à l'anis, ils ont une consistance dure. Il s'agit d'un produit originaire de la ville de Carmaux , dans le Tarn . Plus loin, vers Albi , on les appelle ...
Publié dans Gouters
Cette recette nous vient d'Amérique! Mais moi je l'ai mangée à Albi, merci à Jean-Pierre... car avant ce jour , je ne savais pas qu'un pain d'épices pouvait être aussi bon.
Ingrédients ...
Publié dans Petits déjeuners
... manger tant que tu veux, çà ne te fera jamais de mal!"
Donc, mon frère a fait le déplacement jusqu'à ALBI, et là nous sommes tous les deux dans la cuisine, à 8h du matin, je savoure ce moment privilégi ...
Publié dans Petits déjeuners
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Gâteau au yaourt
Moëlleux à l'huile d'olive
Cake aux fruits confits
Cake aux ananas confits
Gâteau aux amandes
Madeleines
Pain d'épices
Navette d'albi
Gâteau pommes,orange,noix
Navettes ...