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700 recettes de gâteaux , pains et viennoiseries, toutes mises au point et expliquées

 

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Total : 18 résultats trouvés.

<span class="highlight">Cookies</span> à l'orang

Recette de cookies à l'orange Auteur Martine Acknin Pour 30 à 40 cookies: 1 orange bio 120g de sucre 100g de beurre ramolli 1 oeuf moyen 200g de farine 50g ...

<span class="highlight">Cookies</span> au sésame

Recette de cookies au sésame Auteur Martine Acknin Pour 50 cookies environ: 150g de beurre 170g sucre en poudre 2 oeufs moyens 250g de farine 80g de graines ...

<span class="highlight">Cookies</span> à la nougatine

... la couper en tranches de 1cm environ. Disposer les tranches sur les plaques recouvertes de papier sulfurisé, et enfourner à 175° pour 10à12 minutes. Les cookies sont prêts lorsqu'ils commencent juste à ...

<span class="highlight">Cookies</span> de Serge

Ces cookies sont délicieux, vos invités ne vous en laisseront pas. La recette est très bien dosée, et la consistance parfaite.   Pour ...

<span class="highlight">Cookies</span> au sésame

    Pour deux plaques de cuisson, soit 30 cookies :   Dans une poêle antiadhésive, faire griller 110gr de graines de sésame.   Prendre 100gr de margarine ferme (type ...

Sablés à la farine de châtaigne et au citron

... 20 minutes Repos: 0 minutes Savoureux cookies bien parfumés pour accompagner le thé! Pour plus de facilité au dressage, on ne forme pas de boulettes, mais on découpe simplement la pâte après l'avoir ...

Sablés croustillants aux amandes

Plus légers que des cookies, ils croustillent sous la dent. Choisissez une poudre d'amandes de qualité.   Pour 40 sablés: 150g farine 150g poudre d'amandes 130g de ...

Chocolats à la menthe

... de Cookies à la menthe. 120g fromage frais à 0% 60g de chocolat blanc froid Pour l'enrobage: 200g chocolat à la menthe Pour le décor: 70g ...

Pavés au sésame

... les manger le lendemain.          Si vous n'avez pas de cardamone, la remplacer par du gingembre en poudre.   Voir la recette des Cookies au sésame. Voir la recette des Madeleines ...

Financiers

... la taille des alvéoles, vous aurez des financiers plus ou moins gros, il faudra alors prolonger la cuisson jusqu'à 15 minutes si nécessaire.                  Voir la recette des Cookies ...

    

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Mardi Gras, chandeleur

Recette des mini-crêpes

Hits:2752 Mardi Gras

Recette de mini-crêpes Auteur Martine Acknin Pour 60 mini-crêpes 6 oeufs 375g de farine tamisée 75cl de lait demi-écrémé pincée de sel 30g de sucre en poudre 1 c.à.s. d’huile d’olive appareil pour « crêp’party » Difficulté: Facile Préparation: 15...

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Rosquillas

Hits:10724 Mardi Gras

En Espagne, l'une des recettes traditionnelles de Mardi-Gras.     Ingrédients pour 30 rosquillas: 3 oeufs moyens 125g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 2 càc de pastis 40g de crème fraîche 30g...

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Crêpes à la confiture de lait

Hits:12057 Mardi Gras

Recette de crêpes à la confiture de lait Par gateaupassion.com Pour 10 crêpes de 24cm 160g de farine 80g poudre d'amandes 40g de sucre 4 œufs moyens 44cl de lait 1 boîte confiture de lait 1 poêle à crêpes...

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Mini-crêpes aux pommes

Hits:13637 Mardi Gras

Ces petites crêpes sont presque des tartelettes. Pour les faire bien rondes, vous aurez besoin d'une crépière. J'ai personnellement utilisé mon appareil à raclette. C'est un ustensile de cuisine que...

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Navettes provençales

Hits:14951 Mardi Gras

En Provence, pour la Chandeleur, on fait des navettes, du mot "nave", embarcation ayant conduit les "Marie" aux Saintes-Maries-de-la-mer. Cette recette demande 6 heures de préparation, et est difficile...

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Oreillettes ou bugnes

Hits:11712 Mardi Gras

Recette des oreillettes Par gateaupassion.com Pour 8 personnes 300g de farine 5g de sel 2 œufs moyens 40g beurre ramolli 40g eau de fleur d'oranger 20g d'eau sucre glace huile pour frire Difficulté: Facile Préparation: 30 minutes Cuisson: 30 minutes Repos:...

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Crêpes à la farine de riz

Hits:34920 Mardi Gras

Recette des crêpes à la farine de riz Par gateaupassion.com Pour 8 crêpes de Ø22cm : 100gr de farine de riz complet 1 pincée de sel 20gr de sucre en poudre 2 petits œufs 210gr de lait...

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