Hier, vous avez fait un flan, et il vous reste des blancs? Utilisez vos blancs avec cette mousse au chocolat, et en plus,pas besoin de four pour cette recette. Vous pouvez la faire depuis un petit ...

Recette du cake aux pistaches Auteur Martine Acknin Pour 18 petits cakes: 100g de pistaches non salées mondées 4 blancs d'œufs(120g) 1 yaourt au lait entier ...

Recette de nids en meringue Par gateaupassion.com Pour 40 nids: Pour les meringues: 75g de blancs d'œufs 120g de sucre 12 gouttes colorant rouge 4 gouttes ...

Pour les inconditionnels de chocolat.   Pour 8 personnes: 200g chocolat dessert 6 œufs moyens 2 ...

D'origine japonaise, ce thé Matcha au curieux goût végétal vous séduira par sa fraîcheur .   Pour 40 petits financiers: 50g de beurre 50g de farine 150g sucre glace ...

Ce dessert permet de manger de vrais fruits, même en hiver.   Pour 10 à 12 personnes: 2kg de pommes reine des reinettes 150g d'eau 100g de sucre 1 sachet de sucre ...

Ces petits rectangles de pâte sucrée sont exquis par leur texture juste sablée. La framboise sur lit de coulis est là pour donner sa note de dessert classe.   Pour 18 barrettes: ...

Recette des croquants de Cordes Par gateaupassion.com Pour 32 croquants 2 blancs d'oeufs(60g) 220g de sucre 20g de farine 20g de poudre d'amandes 120g d'amandes ...

Cette recette de tradition provençale donne les macarons au bon goût de pignon de pin.   Pour 30 macarons: 2 blancs d'oeufs (60g) 150g de sucre 80g poudre d'amandes ...

Voici la recette originale du macaron, telle qu'on la faisait chez nous, en Provence. En fait, le macaron fourré et collé n'existe que depuis le début du 20ème siècle et n'a qu'une lointaine ressemblance ...

C'est un grand classique des petits gâteaux, facile à réaliser, et un vrai régal!.     Pour 30 financiers: 100g de beurre 40g de farine 40g poudre d'amandes 100g ...

Ayez toujours à la maison quelques macarons à faire déguster à vos amis, ils se         conservent facilement un mois dans une boite en fer. Succès garanti! Chaque fois qu'il vous reste des blancs ...

Voici la recette des macarons levés, qui ont tant de succès aujourd'hui! Ils sont craquants à l'extérieur, tendres et moëlleux à l'intérieur , et il faut vite les manger, car ils ne se conservent ...

Prevoyez du temps devant vous: la meringue est obtenue par séchage plutôt que par cuisson. Faites cette recette par temps sec, pour que la meringue reste craquante.   Pour ...

Ce cake est un vrai régal... le secret, c'est un chocolat fort en cacao, et pas un seul jaune d'oeuf dans la pâte...   Ingrédients pour 10personnes: 100g de beurre ramolli ...