Pate a tartiner

Pour un pot de 35 cl:

• 60g de poudre de noisettes
• 130g de lait 
• 30g de lait en poudre
• 10g huile de noisette
• 170g de chocolat au lait

Cette pâte a une consistance crémeuse un peu épaisse, elle s’étale très facilement. Elle est vraiment délicieuse, et très facile à faire.

1. Dans une casserole, faire bouillir le lait avec la poudre de noisettes, en ayant bien mélangé. Cuire 5 minutes.Le lait doit s'évaporer en partie.
2. Hors du feu, ajouter le lait en poudre, l'huile de noisettes, et mixer pour obtenir un mélange homogène et lisse.
3. Casser le chocolat en carrés, et le verser directement dans le mélange. Au bout de deux minutes, il est fondu: mélanger alors avec une spatule en bois, jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène.
4. Stocker au frais dans un pot fermé.

Bon appétit !

Si vous n’avez pas d’huile de noisettes, voir une autre recette ici!

Voir la Recette des Crêpes.

Voir la Recette du Gâteau tortue.