Publié dans Clafoutis
Recette du clafoutis aux cerises
Par gateaupassion.com
Pour 6 personnes
600g de cerises
125 g de sucre en poudre
80g de farine
4 oeufs moyens
25cl de lait ...
Publié dans Confitures et compotes
Recette de la compote de cerises au naturel
Par gateaupassion.com
Pour 6 pots de 35cl:
2kg de cerises
600g de sucre cristal
une grande marmite
2 sachets de ...
Publié dans Entrées
... 4 personnes:
280g de tomates-cerises
petit calibre
80g de farine
3 pincées de sel
3 tours de moulin à poivre
20g de sucre
40g de parmesan ...
Publié dans Confitures et compotes
Recette de la compote de cerises
Par gateaupassion.com
Pour 6 personnes
1,5 kg de cerises
150g sucre cristallisé
2 jeunes tiges de romarin
400g d'eau
1 casserole ...
Publié dans Gateaux
C'est un gâteau au délicieux parfum de fruits frais.
Pour 8 personnes:
600g de cerises
50g de beurre
20g de sucre
Appareil:
2 gros œufs
100g de sucre en poudre ...
Publié dans Smoothies
Faites le plein de jeunesse grâce à leur pouvoir antioxydant.
Pour 4 smoothies:
600g de cerises dénoyautées
4 c.à.s confiture de cerises
2 pincées de cardamone
60g de mascarpone ...
Publié dans desserts frais ou glacés
C'est un dessert très rafraîchissant et vraiment facile à réussir.
Pour 6 personnes:
1kg de cerises
30cl de vin de Bordeaux
100g de sucre
1 c.à.c de cannelle ...
Publié dans Confitures et compotes
Choisir des cerises noires si possible, ou les plus foncées. La couleur sera plus jolie.
Pour 5 à 6 pots :
1,4kg ...
Publié dans Tartes
... au fouet, puis ajouter le reste de crème au chocolat; on doit obtenir une sorte de mousse . Napper le clafoutis, puis égaliser avec une spatule. Décorer de groseilles ou de demi-cerises confites. Laisser ...
Publié dans Tartes
... le reste de crème au chocolat; on doit obtenir une sorte de mousse . Napper le clafoutis, puis égaliser avec une spatule. Décorer de groseilles ou de demi-cerises confites. Laisser refroidir à température ...
Publié dans Cakes
... de blé
3g cacao noir en poudre
1,5g levure chimique
6 cerises confites
plaque silicone de 6 moules à cake
140g de pâte à sucre rouge
Difficulté: Facile. Préparation: 90 minutes. Cuisson: ...
Publié dans Gateaux
... sucre
Pour le bavarois:
330g de lait entier
60g de sucre
55g jaunes d'œufs(3 moyens)
5 feuilles de gélatine(10g)
160g crème liquide entière
100g cédrat et cerises confits
1 angélique ...
Publié dans Gateaux
... trouve le gâteau basque aux cerises. Celui-ci a plus de goùt grâce à l'acidité apportée par la cerise, il est délicieux. La crème pâtissière est remplacée par des cerises au naturel (et non pas de ...
Publié dans desserts frais ou glacés
... vous n'avez pas de colorant, vous pouvez le remplacer par un cuillère à café de confiture de cerises (toujours pour la couleur).Verser cette dernière préparation sur les verrines, filmer au film alimentaire ...
Publié dans Bûches de Noel
... de cuisson 30*40cm
50cl de crème glacée vanille
Pour parfumer:
1 c.à.s de rhum blanc ou de kirsch
30 cerises confites
2c.à.s de rhum
Pour la meringue:
60g de blancs d'œufs(2moyens) ...
Publié dans Confitures et compotes
La saison de la prune dure environ deux mois! Il y en a de toutes tailles, et de toutes couleurs. La prune sauvage est la plus petite: pour la dénoyauter, il faut d'abord la faire cuire, puis l'écraser ...
Publié dans Gateaux
... le gâteau aura tiédi, le retourner sur un plat pour le démouler.
Décorer de fruits frais, fraises de bois, framboises, ...
Il est possible faire ce gâteau avec d'autres fruits: cerises, ...
Publié dans Clafoutis
... 6 ramequins
250g de cerises
250g de fraises
1c.à.s de miel
1 jaune d'œuf
1 œuf
80g de sucre
22g de maïzena
15g poudre ...
Publié dans Entremets
...
Garniture:
375g de ricotta
3 c.à.s. confiture fruits rouges
4 carrés de chocolat blanc
Décor:
coulis de mûres
ou framboises, cerises
...
Publié dans desserts frais ou glacés
Beaucoup d'effet pour ce dessert bicolore, à base de chocolat noir et de chocolat blanc, avec fruits intercalés: ici des cerises "amarena".
...
Publié dans Confitures et compotes
... et baignent dans une gelée transparente. Cette recette peut être appliquée à tous les fruits aqueux (fraises,cerises).
Choisir des fraises à point, surtout pas trop mûres, si vous voulez un ...
Publié dans Petits gateaux
... les moules.
Egoutter les cerises.
Dans un bol, tamiser la farine, et ajouter la levure.
Dans un saladier, écraser à la fourchette le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. ...
Publié dans Confitures et compotes
... Comme la pastèque est un fruit aqueux, vous obtiendrez beaucoup de liquide (c'est comme pour les cerises). Maintenir l'ébullition 15 minutes, les morceaux de pastèque deviennent translucides. A ce moment-là, ...
Publié dans Confitures et compotes
... essuyer les bords avec un linge propre, et fermer aussitôt.
C'est fini!.
Bon appétit !
Cette technique de confiture peut être adaptée à tous les fruits aqueux: cerises, fraises, etc...
Voir ...
Publié dans Clafoutis
Avec ces proportions , vous pourrez faire un moule carré + 6 ramequins (pour ceux qui en redemandent).
Ingrédients ...
Publié dans Gâteau des Rois, galette des Rois
Recette du gâteau des rois provençal par Severin.
Auteur Martine Acknin
Pour 4 couronnes de 20cm:
Pour le hachis:
75g cerises confites
75g oranges confites
115g ...
Publié dans Cakes
...
2 c à soupe de lait
270g de farine tamisée
1/2 sachet de levure chimique
2c à soupe de rhum
75g de cerises confites
125g de raisins secs
70g oranges confites
1 moule à cake de 22cm ...
Publié dans Clafoutis
Ce dessert se fait en deux étapes: préparation des fonds de tarte la veille, ainsi que la cuisson des poires. Montage et cuisson le jour même.
Ingrédients pour 8 personnes: ...